Diskop UKM Kukar Dorong Ekosistem Bisnis Kopi Lewat Lomba Barista Nasional
Rahimnews.id – Lomba Barista Tingkat Nasional yang akan digelar di Kutai Kartanegara (Kukar) bukan sekadar ajang unjuk kebolehan, tetapi juga bagian dari strategi pemerintah untuk mengembangkan ekosistem bisnis kopi di daerah.
Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Mikro Dinas Koperasi dan UKM Kukar, Fathul Alamin, menyebut bahwa kompetisi ini menjadi wadah penjaringan talenta barista dari Kukar dan sekitarnya agar bisa naik ke level lebih tinggi.
“Kami ingin menciptakan kesempatan bagi komunitas kopi di Tenggarong, Samarinda, Balikpapan, dan sekitarnya agar bisa bersaing di tingkat regional, nasional, bahkan internasional,” ujarnya.
Selain sebagai ajang kompetisi, acara ini juga diharapkan dapat memperkuat industri kopi di Kukar, menarik investor, dan meningkatkan minat masyarakat terhadap bisnis kopi.
“Ini bukan soal lomba, tapi juga langkah awal untuk membangun ekosistem kopi yang lebih kuat di Kukar,” tuturnya
Lomba ini dijadwalkan tentatif pada 27 April 2025 dan dipastikan akan menghadirkan juri-juri berpengalaman dari dalam dan luar negeri.
“Harapan kita industri kopi di Kukar, bisa menjadi salah satu pusat bisnis kopi di Kalimantan Timur,” tutupnya. (Adv)
