Dispora Kukar Siapkan Sertifikasi Asesor Kopi untuk Siswa SMKN 2 Sebulu
Rahimnews.id – Dinas Kepemudaan dan Olahraga (Dispora) Kabuapten Kutai Kartanegara (Kukar) terus mendorong potensi kewirausahaan pemuda, termasuk melalui sektor perkopian yang sedang berkembang di Kukar.
Kepala Bidang Kepemudaan Dispora Kukar, Dery Wardhana mengungkapkan bahwa salah satu langkah strategis yang tengah disiapkan adalah program sertifikasi asesor kopi bagi siswa SMKN 2 Sebulu yang mengambil jurusan perkopian.
“Itu sudah menjadi komitmen kami selaku pembina kepemudaan, kami melayani kepemudaan ini sesuai dengan kemauan dan aspirasi dari teman-teman para pemuda itu sendiri,” kata Dery, Selasa (6/5/2025).
Dery menyebutkan SMKN 2 Sebulu menjadi salah satu sekolah vokasi yang mulai fokus mengembangkan jurusan perkopian.
Kata dia, Dispora melihat potensi besar dari lulusan jurusan ini dan berencana melakukan sertifikasi agar mereka bisa menjadi asesor kopi.
“Kita akan sertifikasi untuk menjadi asesor, asesor kopi. Jadi mereka lah yang akan mencicipi kopi-kopi yang ada di petani-petani kita yang ada di Kukar,” ucapnya.
Salah satu contoh kebun kopi di Jonggon. Nantinya, kata dia, para asesor muda ini akan menentukan apakah kopi dari kebun tersebut layak jual atau perlu proses lebih lanjut sebelum dipasarkan.
“Kita asesorkan, kita latih, kita sertifikasi, dan nanti mereka yang akan kita sebar di seluruh Kukar yang ada kebun kopinya, jadi supaya kopi kita yang berasal dari Kutai Kartanegara ini jadi layak untuk dijual,” tutur Dery.
Saat ini, sambung dia, Dispora sudah mulai menjalin komunikasi dengan pihak sekolah terkait waktu pelaksanaan sertifikasi, apakah setelah lulus atau dilakukan di tahun akhir.
Selain itu, sebutnya Dispora juga berkoordinasi dengan Dinas Pendidikan, Sekretaris Daerah, serta kelompok tani untuk memastikan pembinaan kopi Kukar berjalan terpadu.
“Mudah-mudahan juga nanti lebih dari itu, semoga kualitas kopi Kukar tembus lah, ke nasional,” pungkas Dery. (adv)
