Pemkab Kukar Melalui Disperindag Bakal Bangun Pabrik Minyak Makan Merah
Rahimnews.id – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) berencana membangun pabrik minyak makan merah di Desa Kelekat, Kecamatan Kembang Janggut.
Pembangunan ini ditargetkan rampung dalam 4-5 tahun ke depan sebagai langkah strategis menuju kemandirian pangan, khususnya di sektor minyak goreng.
Plt Kepala Disperindag Kukar, Sayid Fathullah, menjelaskan bahwa pemilihan lokasi tersebut didasarkan pada potensi perkebunan sawit di wilayah itu.
“Karena di situ kan sentranya sawit, nanti bahan bakunya sawit-sawit masyarakat, bukan sawit-sawit perusahaan,” ujar Fathul.
Ia menilai, kebijakan ini dapat meningkatkan kesejahteraan petani sawit lokal dengan memberikan peluang baru dalam pengolahan bahan baku secara mandiri.
Pabrik minyak makan merah nantinya akan dikelola menggunakan skema koperasi agar masyarakat dapat lebih aktif dalam rantai produksi.
Selain itu, keberadaan pabrik ini juga diproyeksikan untuk mengurangi ketergantungan terhadap minyak goreng konvensional yang sering mengalami fluktuasi harga.
Fathul menambahkan bahwa pemerintah kabupaten terus berupaya menciptakan solusi inovatif dalam sektor pangan.
“Jadi kita sudah mengarah kepada kemandirian pangan khususnya di minyak goreng,” ujarnya. (Adv)
